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农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (4): 126-129.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20220228131

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云南绿色食品冷链物流成本调查及控制策略研究

苏春梅 张榆琴   

  1. 云南农业大学、云南昆明650100
  • 出版日期:2022-03-02 发布日期:2022-02-28
  • 作者简介:作者简介:苏春梅(1996-)女、硕士。研究方向:农业经济、区域经济;通讯作者张榆琴(1974-)、女,副教授。研究方向:区域经济管理。
  • 基金资助:
    云南省重大科技专项(生物种业和农产品精深加工重大专项)“绿色食品产业发展战略研究”(项目编号:2019ZC00911);第 十四届学生科技创新创业行动(项目编号:2021RSX019)
  • Online:2022-03-02 Published:2022-02-28

摘要: 随着我国社会的不断发展和经济水平的不断提高,人们对绿色食品的需求量逐渐增加,对于质量也提出了更高的要求。云南是我国绿色食品的供给大省,因此,控制冷链物流成本对于提高云南绿色食品竞争力十分重要。运用系统动力学原理进行分析,通过冷链物流全过程的优化最大程度降低绿色食品冷链物流成本,控制排放碳含量、延长食品储存周期保证其新鲜度,进而扩展云南绿色食品的国内市场,用消费拉动需求,促进经济发展。为实现国内大循环贡献力量。

关键词: 云南省;冷链物流成本;碳排放量;优化对策

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