双氢重排在检测有机磷类农药残留中的运用

doi:10.19754/j.nyyjs.20220530011

农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (10): 44-47.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20220530011

双氢重排在检测有机磷类农药残留中的运用

肖传勇

德州市农产品质量检测中心，山东德州们253015

出版日期:2022-06-03 发布日期:2022-05-30
作者简介:肖传勇(1979-)，男，本科，农艺师。研究方向：农产品质量检测。

Online:2022-06-03 Published:2022-05-30

摘要/Abstract

摘要： 多数有机磷类农药属于磷酸酯类或硫代磷酸酯类化合物，当结构式含有不饱和基团、可离去的氢（γH),且可离去的氢与不饱和基团呈六元环时，经源轰击后，可发生双氢重排反应。双氢重排产生的特征离子更能表征化合物的“指纹”信息，利用质谱法检测植物源性食品中有机磷类农药残留量时，将其作为待测组分的定性或定量因子，有助于加重识别点的权重。

中图分类号:

S131

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