摘要： 利用黑水虻处理餐厨垃圾等有机废弃物，对于我国生态环境、经济的发展具有重要意义。依据厨余垃圾和牛粪混合饲养黑水虻的技术参数，进行物料衡算和设备选型。建设年产2000黑水虻养殖场每年可处理厨余垃圾11077t、牛粪4800t,年耗电量123500kW·h。设计年产2000t的黑水虻的养殖场并进行物料衡算和能量衡算，以为业内人士参考。

关键词: 餐厨垃圾；禽畜粪便；农业废弃物