摘要： 赤松茸是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，具有较高的药用和食用价值。梅州地区的气候条件适宜赤 松茸的生长，可以通过不同模式进行栽培。本试验研究了本地常用栽培基质的不同用量对赤松茸菌丝生长、出菇 率及产量等的影响，旨在为生产者提供成本控制参考。结果表明，采用15kg·m2的栽培基质用量栽培赤松茸， 产量高，生物转化率高，经济效益最佳。

关键词: 赤松茸；栽培基质；用量；成本控制