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主办单位:吉林省科学技术信息研究所
合作单位:吉林省科学技术情报学会

农业与技术 ›› 2023, Vol. 43 ›› Issue (2): 6-8.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20230130002

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小麦籽粒硬度研究进展

刘培勋 蒲宗君 李晓叶 邓酷然 冉冬梅 马孝玲   

  1. 四川省农业科学院作物研究所/粮油作物绿色种质创新与遗传改良四川省重点实验室,四川成都610066
  • 出版日期:2023-01-30 发布日期:2023-01-30
  • 作者简介:刘培勋(1987-),男,硕士,农艺师。研究方向:小麦生物学:通讯作者马孝玲(1965-),女,本科,副研究员。研究方向:小麦栽培学。
  • 基金资助:
    四川省自然科学基金(项目编号:2022 NSFSC1700);四川省农业科学院自主创新专项项目(项目编号:2022ZZCX008)
  • Online:2023-01-30 Published:2023-01-30

摘要: 小麦籽粒硬度是小麦品质的主要决定因素,是小麦分类、分级、定价和加工的重要评价指标。本文综述了小麦籽粒硬度的主效基因、Puroindoline基因型与籽粒硬度的关系、小麦籽粒硬度与地理位置的关系等。同时,从分子机制、抗菌功能等儿方面对该领域的下一步研究进行了展望,为进一步阐明其分子机制及专用小麦遗传改良提供参考。

关键词: 小麦;硬度;Puroindoline;基因型;进展

中图分类号: