主管单位:吉林省科技厅
主办单位:吉林省科学技术信息研究所
合作单位:吉林省科学技术情报学会

农业与技术 ›› 2025, Vol. 45 ›› Issue (2): 72-78.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20250130016

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固相微萃取一气质联用法分析不同来源花椒挥发油成分

张超东 刘红宇   

  1. 1.贵州省林业科技推广总站,贵州贵阳550001;2.贵州省林业科学研究院,贵州贵阳550005
  • 出版日期:2025-01-30 发布日期:2025-01-30
  • 作者简介:张超东(1991-),男,本科,工程师。研究方向:林业科技推广;通讯作者刘红字(1975-),女,硕士,工程师。研究方向: 林业科技推广。
  • 基金资助:
    贵州省林业厅项目(项目编号:黔林科合2018【01】);贵州省科技厅成果转化项目(项目编号:黔科合成果[2019]4233 号);贵州省科技厅科技支撑项目(项目编号:黔科合支撑[2021]222号,黔科合支撑[2022]一般118号)
  • Online:2025-01-30 Published:2025-01-30

摘要: 本研究采用顶空固相微萃取方法对不同来源的九叶青花椒、顶坛花椒的挥发油成分进行提取并分析组 成,结果表明:4种不同来源的花椒挥发油共检测出57种成分,共有组分54种,主要含有烯类、酯类、醇类和 少量醛类化合物,其中烯类化合物总的相对含量最高,酯类醇类次之;同产地不同品种、同品种不同产地的花椒 挥发油组分含量有所不同,花椒种类、产地环境对挥发油组分形成有一定影响,双环己烷仅在德江顶坛花椒中发 现,德江云南青花椒挥发油中芳樟醇、环己醇、榄香烯含量更高,而D-柠檬烯在德江九叶青花椒中含量更高, 乙酸芳樟酯在贞丰顶坛花椒挥发油成分中含量最高。

关键词: 顶空固相微萃取-气质联用技术;花椒挥发油;化学组成

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