摘要： 芹菜作为我国种植面积较大的绿叶类蔬菜之一，因其营养丰富、适应性强、市场需求稳定，在全国各个省份均有种植。然而，我国北方地区早春气候多变，常发生倒春寒现象，对芹菜生产造成严重威胁。当芹菜幼苗生长至 1~2 片真叶阶段，若遭遇持续 10d 以上、温度在 10℃以下的低温环境，极易因春化作用导致先期抽薹，造成产量大幅下降甚至绝收。为解决这一生产难题，甘肃省定西市农技部门通过多年实践，总结出密植芹菜套作向日葵覆膜栽培技术与二次育苗配套滴灌带栽培技术 2 套行之有效的防抽薹栽培模式。前者利用向日葵生长速度快、支撑力强的特性，撑高地膜形成小拱棚，为芹菜幼苗创造适宜的生长环境，有效避免低温春化；后者通过室内控温育苗与塑料大棚分苗相结合的方式，提前培育壮苗，规避早春低温风险。2 项技术已在以定西市、兰州市为核心的兰州高原夏菜主产区大面积推广，有效提升了芹菜的早期上市能力与产量稳定性，为北方地区芹菜生产提供了可复制、可推广的技术路径。

关键词: 北方地区；芹菜；防抽薹；栽培技术

中图分类号: 

• S31