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农业与技术 ›› 2024, Vol. 44 ›› Issue (9): 41-46.DOI: 10.19754/j.nyyjs.202405150010

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工厂化食用菌智能采收技术与装备研究进展

李升 芦新春   

  1. 江苏海洋大学机械工程学院,江苏连云港222005
  • 出版日期:2024-05-18 发布日期:2024-05-15
  • 作者简介:李升(1999-),男,硕士在读。研究方向:智能化农机装备设计;通讯作者芦新春(1980-),女,副教授,硕士生导师。研 究方向:智能化农机装备设计。
  • 基金资助:
    2023年连云港市重点研发项目“工厂化瓶栽食用菌高效无损自动采收系统关键技术与装备研发”(项目编号:CG2302)
  • Online:2024-05-18 Published:2024-05-15

摘要: 随着我国工厂化食用菌栽培工艺和技术的不断改进,国内食用菌产业已进入快速发展阶段,但自动化、 智能化采收设备的研发和应用尚处于起步阶段,采收环节已经成为食用菌产业能否做大做强的关键环节。本文围 绕食用菌规模化采收技术装备需求,介绍了现有的3种菌菇栽培方式以及采收特点,分析归纳了苗床种植、瓶栽 以及袋栽食用菌采收设备和装置的结构与原理,对比了各式采收装备技术的优缺点,分析了现有采收技术与装备 存在的问题,提出了食用菌智能化采收系统装备研究方向。本研究旨在为我国工厂化食用菌采收技术及装备研发 提供参芳。

关键词: 食用菌, 工厂化, 智能化, 采收

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