农业与技术 ›› 2024, Vol. 44 ›› Issue (19): 22-24.DOI: 10.19754/j.nyyjs.202410150006
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曾亚菲 周桃英 章桃娟 杨城
出版日期:
2024-10-15
发布日期:
2024-10-15
作者简介:
曾亚菲(1990-),女,博士后,讲师。研究方向:菊花综合利用。
基金资助:
Online:
2024-10-15
Published:
2024-10-15
摘要: 麻城菊花兼具药食两用性,是湖北省特色道地药材。麻城菊花产业形成了集生产加工、产品研发、市场 营销为一体的三产融合新格局,但其主要活性成分的研究尚不深入,因此导致了菊花加工能力不强、效率低下的 现状,严重制约了麻城菊花高品质、高产业化的发展格局。本文分析了麻城菊花中富含的黄酮、挥发油、酚酸、 类胡萝卜素、多糖及其他活性成分的提取及检测方法的研究进展,并比较了不同提取工艺间的优劣势,为未来深 度开发利用麻城菊花捉供了重要的理论依据。
中图分类号:
. 麻城菊花主要活性成分研究进展[J]. 农业与技术, 2024, 44(19): 22-24.
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