摘要： 影响牛生长发育的关键因素之一就是日粮精粗比。适宜的精粗比有利于提高牛的生长性能，促进瘤胃发育。为了解精粗比对牛生产性能的影响，通过综述对比不同精粗比下牛的生长性能、血液生化指标以及瘤胃发酵的参数，探讨精粗比对牛生长性能的影响，以期为牛在饲养中合理选用精粗比日粮提供依据。

关键词: 牛；日粮精粗比；生产性能；血液生化指标；瘤胃发酵