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农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (20): 112-115.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20221030025

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高效液相色谱-质谱法测定脆肉鲩中大环内酯类药物的残留

李盛安 何国成 陈楠 刘正华 黎小鹏   

  1. 1.中山市食品药品检验所,广东、中山528437;2.计中山市农产品质量安全检验所,广东中山528437; 3.中山市三乡镇农产品质量安全检测站,广东中山528463;4.中山市小榄镇农业服务中心,广东中山528415
  • 出版日期:2022-10-31 发布日期:2022-10-30
  • 作者简介:李盛安1984-,男,本科,高级工程师。研究方向:食品及农产品质量安全研究;通讯作者陈楠1992-,男,本科,工程师。研究方向:水产品兽药残留分析检测。
  • 基金资助:
    中山市社会公益科技研究项目项目编号:2019B2023
  • Online:2022-10-31 Published:2022-10-30

摘要: 建立了鱼肉中竹桃霉素、红霉素、克拉霉素、阿奇霉素、吉他霉素、交沙霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素共9种大环内酯类MALs抗生素的高效液相色谱串联质谱LC-MS/MS检测分析方法。鱼肉经乙腈水溶液提取, PRIME HLB 固相萃取柱3cc,60mg净化,用甲醇和0.1%的甲酸水溶液配比作流动相,梯度洗脱, LC-MS/MS 采用喷射流电喷雾离子源AJS ESI,正离子模式同时扫描,配合多反应监测MRM模式分析,内标法定量。9种MALs 抗生素在1~100ug·L范围内均呈良好的线性关系,相关系数不低于0.999;添加3组不同浓度的混标,加标回收率在79.8%~110%,相对标准偏差在4.53%~17.9%,该方法具有分析时间短、操作简单、定性准确高及检出限低等优点,满足残留分析的要求。

关键词: 高效液相色谱-串联质谱法;脆肉皖;大环内酯类;药物残留

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