摘要： 随着人们生活水平的不断提高，对舌尖上的食品安全越来越重视，对食品健康也越来越关注。因此，亟 需对目前果园普遍种植的苹果质量安全情况进行调查研究，了解苹果农药残留及产地土壤重金属污染情况，进一 步规范、优化果树种植环境。本研究在赤峰地区随机选取果园抽查苹果样品65个，样品检出率为20.00%，超标 率为0%。对比近3年农药残留检测情况，2021一2023年，样品检出率和品种检出率在2022年最高，分别为 22.50%和47.06%，稍高于2023年。检测结果显示：苹果果园中虽不同程度地检测出农药残留，但目前处于安 全可控范围内。对赤峰地区常见苹果产地土壤进行检测，虽然不同程度地检测出了8种重金属的成分含量，但依 据GB15618-2018《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》中土壤污染物含量的风险筛选值， 土壤污染风险低，一般情况下可以忽略。因此，从苹果产地土壤的检测结果看，土壤的重金属含量处于合格范固。

关键词: 苹果；产地土壤；农药残留；重金属

中图分类号: 

• S-3