摘要： 试验探究在化肥减量施用的前提下增施腐熟牛粪对红薯的生长、产量和品质的影响，为腐熟牛粪在红薯高产优质栽培技术上的应用提供理论依据。试验设置4个牛粪施用梯度，分别为15×103kg·hm2、22.5×103kg·hm2、 30×103kg·hm2、37.5×103kg·hm2(记为T1、T2、T3、T4),以不施用腐熟牛粪作为对照（记为CK),红薯扦插前将腐熟牛粪人工抛洒均匀用旅耕机一同翻入地下后开沟起叁，垄面同步开有种植沟和肥料沟，红薯采用平栽法种植，复合肥常规用量750kg·hm2减施40%即450kg·hm2，,试验采用随机区组设计，重复3次。试验结果表明，增施腐熟牛粪在红薯生育中后期能够显著提高其叶片过氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性，显著降低叶片丙 二醛含量，显著提高主蔓长度、分枝数、单株结薯数，显著提高红薯蔗糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、淀粉含量，综合所测指标T3处理显著优于其他处理，即化肥减施前提下增施腐熟牛粪30×103kg·m2有利于红薯生长及产量和品质的提高。

关键词: 红薯；腐熟牛粪；产量；品质

中图分类号: 

• S-3