农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (18): 1-5.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20220930001
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杨柳 周清华 王东歧 张振 付宏阳 张文秀
摘要: 试验研究了有机肥替代化学氨肥对叶用芥菜产量、品质和土壤肥力的影响。试验采用等氨量设计,共设置不施用任何肥料(CK)、单施化肥(CF)、化肥N素1/3有机替代(1/3MF)、化肥N素1/2有机替代(1/2MF)、化肥N素2/3有机替代(2/3F)、100%有机肥N素(OM)6个处理。结果表明,有机肥替比例在1/3和1/2时芥菜产量高于CF,达到显著水平。有机肥替代化学氮肥的各个处理芥菜维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白含量都高于C℉,达到显著水平;芥菜硝酸盐及亚硝盐含量都低于C℉,差异显著。各处理之间土壤容重差异不显著;有机肥替代化学氮肥的处理土壤pH、有机质显著高于C℉,土壤碱解氮显著低于C℉,部分处理的有效磷、速效钾高于C℉。综上,有机肥替代化学氮肥对芥菜产量有增产效果,同时可显著提高芥菜品质和食用安全性,促进土壤有机质提升。
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