湖北茶区安吉白茶生产加工技术浅析

doi:10.19754/j.nyyjs.20220228003

农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (3): 7-9.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20220228003

湖北茶区安吉白茶生产加工技术浅析

张苏丹廖祥六丁葛

(1、黄冈职业技术学院、湖北黄冈438002:2竹山县茶叶产业办公室、湖北黄冈438002)

出版日期:2022-02-22 发布日期:2022-02-22
作者简介:张苏丹(1982-)、女、硕士、讲师。研究方向:现代农业技术。
基金资助:
黄冈职业技术学院校级课题“湖北省北部山区无性系茶园建园集成技术研究与应用”(项目编号:2020C2012113);百校联百县一高校服务乡村振兴科技支撑行动计划“湖北省北部山区无性系茶园建园集成技术研究与应用”(项目编号:BXLBX1241):黄冈职业技术学院校级课题“农业设施内容器育苗技术研究与推广#(项目编号:2021D1022146)

Online:2022-02-22 Published:2022-02-22

摘要/Abstract

摘要： 安吉白茶是珍稀茶树种质资源之一，因其茶汤茶氨酸含量高、口感鲜爽度好、回甘明显、汤色翠绿明亮、观赏性强，深受消费者真爱。湖北茶区具备优良的生态环境，能够满足安吉白茶所需环境条件，本文从移裁定植、荃树修前树冠培盲施肥管理，病虫防治，鲜叶采摘等方面讲行技术分析，并依据安吉白茶的品质特征在加工技术方面给出建议，为能够在湖北茶区继续发挥安吉白茶优良品质，提高茶区经济效益提供参考。

中图分类号:

. 湖北茶区安吉白茶生产加工技术浅析[J]. 农业与技术, 2022, 42(3): 7-9.

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