两广肉桂的农药残留与显微鉴别研究

doi:10.19754/j.nyyjs.20260330004

农业与技术 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (3): 19-24.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20260330004

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两广肉桂的农药残留与显微鉴别研究

温锦青范伟兵刘奇越钟满霞李秋杏

1.广东汉潮中药科技有限公司/广东省传统中药创新中心，广州510000； 2.甘肃广药白云山中药科技有限公司，定西743000

出版日期:2026-03-31 发布日期:2026-03-31
作者简介:温锦青(1988-)，女，硕士，执业中药师。研究方向：中药鉴定及质量标准研究；通信作者钟满霞(1991-)，女，本科，执业中药师。研究方向：中药材质量分析、中药制剂标准研究。
基金资助:
国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项“南药产业关键技术研究与应用示范”（项目编号：20DFD 1600B00):广州市科技计划项目“中药材毒素检测及质量控制关键技术研究”（项目编号：2023B031340)

Online:2026-03-31 Published:2026-03-31

摘要/Abstract

摘要： 研究广东广西两产地肉桂的47项农药残留与显微鉴别差异，为两地肉桂品质评价、规范化种植等提供实验参考。对30批肉桂用《中国药典》2025版通则2341中方法：固相萃取法（方式二）进行前处理，高效液相色谱-串联质谱法及气相色谱-串联质谱法进行农药残留检测；依据《中国药典》2025版一部肉桂项下鉴别（1）项对30批肉桂进行显微特征观测。结果显示：两广肉桂均无禁用农残检出；显微鉴别中，广东肉桂横切面表皮结构较广西肉桂完整，含棕红色物质的木栓细胞、排列成环的石细胞群等表皮结构清晰可见。两广肉桂的 47项农药残留检出均合格，无明显差异：检测结果表明，市场上肉桂伪品流通较少，广东肉桂的表皮特征，如中柱鞘部位排列成环的石细胞群、含棕红色物质的木栓细胞比广西肉桂更明显。

中图分类号:

. 两广肉桂的农药残留与显微鉴别研究[J]. 农业与技术, 2026, 46(3): 19-24.

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