奶嚼克中产脂肪酶微生物的筛选研究

doi:10.19754/j.nyyjs.20220130004

农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (2): 13-16.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20220130004

奶嚼克中产脂肪酶微生物的筛选研究

李春冬郭元晟王福超徐伟良苏圣琳郭梁

1.锡林郭勒职业学院，内蒙古锡林浩特026000 2锡林郭勒生物工程研究院，内蒙古锡林浩特026000; 3锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心/锡林郭勒盟农畜产品检验检测中心、内蒙古锡林浩特026000: 4.延边大学农学院食品与生物科学系。吉林延吉133002

收稿日期:2021-08-09 出版日期:2022-01-30 发布日期:2022-01-28
通讯作者: 李春冬
作者简介:李春冬(1997-)。男、本科，科研助理。研究方向:微生物资源研究与开发;通讯作者郭梁(1986-)，男博士，院长助理研究方向:利用生物工程技术开发锡林郭勒野生动植物和微生物资源。
基金资助:
锡林郭勒盟科技计划项目(项目编号:202006202103):锡林郭勒职业学院科研课题(项目编号:ZD-2020-04ZD-2021-03)

奶嚼克中产脂肪酶微生物的筛选研究

Received:2021-08-09 Online:2022-01-30 Published:2022-01-28

摘要/Abstract

摘要： 采用罗丹明B法在蒙古族传统奶嚼克中分离痛选产脂肪酶较高菌株，基于16SrDNA对菌株进行分子鉴定。结果表明:从奶嚼克中筛选出有透明光圈的25株产脂肪酶菌株，其中J-4-2酶活力最高可达到4.00U·mLt;通过16SDNA共鉴定出17株菌。其中6株荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)，-4-2为鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)。

中图分类号:

郭梁. 奶嚼克中产脂肪酶微生物的筛选研究[J]. 农业与技术, 2022, 42(2): 13-16.

参考文献

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