主管单位:吉林省科技厅
主办单位:吉林省科学技术信息研究所
合作单位:吉林省科学技术情报学会

农业与技术 ›› 2023, Vol. 43 ›› Issue (3): 10-13.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20230215003

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刺五加果生物活性及其应用进展

王欣宇 林花 刁春妍 安然 王怀志 车成来   

  1. 1.延边朝鲜族自治州农业科学院,吉林延吉133001;2.吉林省汪清县农业技术推广中心,吉林汪清133100
  • 出版日期:2023-02-15 发布日期:2023-02-15
  • 作者简介:王欣宇(1991-),女,硕士,助理研究员。研究方向:农特产品加工;通讯作者车成来,本科,副研究员。研究方向:农特产 品加工。
  • 基金资助:
    延边州科技发展计划项目(项目编号:2022GX29)
  • Online:2023-02-15 Published:2023-02-15

摘要: 本文对刺五加果生物活性、质量评价方法、提取方法进行综述,并对刺五加果的产品以及综合利用进行展望。

关键词: 刺五加果;生物活性;质量评价;提取方法

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