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液相色谱法对动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定
2023, 43(3):
100-103.
DOI: 10.19754/j.nyyjs.20230215023
采用高效液相色谱法测定磺胺二甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲嗯唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹嗯啉共5种磺胺类药物在动物源性食品中的残留量。动物源性样品经甲酸乙腈提取,正己烷除脂、固相萃取柱净化;用高效液相色谱法同时测定磺胺类药物残留量,采用Agilent Pursuit5C18(150mm×4.6mm,5.0m),柱温为35℃,流动相A为0.1%甲酸水,B为乙腈,流速1.0mL·min1,紫外检测器,检测波长为270nm。结果表明:在最优试验条件下,该方法测定5种磺胺类药物残留的线性范围在0.02~1.0mg·L,线性相关系数R>
0.9999,方法检出限为0.003mg·kg、0.005mg·kg,,回收率达到80.1%~108%,相对标准偏差介于2.48%~
10.0%。样品前处理方法简单快捷,能够高效、灵敏地同时检测出动物源性食品中的磺胺二甲基嘧啶等5种磺胺类药物的残留量。
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