农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (21): 8-11.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20221115003
杜文平 聂治 余桂容 徐利远 钟军 宋军
摘要: 花青素作为天然抗氧化剂受到越来越多人的重视,高花青素玉米逐渐成为特用玉米的重要发展方向之一。“黑糯1号”是富含高花青素的黑糯玉米新品种,该品种以黑色糯玉米自交系“GSHN1”为母本,白色糯玉米自交系“NC6”为父本杂交选育而成,其花青素总量为1.59×103mg·kg。“黑糯1号”于2022年7月通过四川省品种委员会审定,审定编号为川审玉20223003;该品种区试2平均鲜穗产量830.1kg·667m2,品质品尝评分86.8分,品质测试支链淀粉含量98.06%,糯质型;生育期短,株型半紧凑,果穗排列端,满尖性好,黑紫色籽粒,穗轴深紫色,颜色乌黑发亮,是天然膳食的保健佳品,市场前景好。
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