
农业与技术 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (4): 11-15.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20260430003
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苑园园 耿明雪 张泽慈 李思柔 李慧柯 赵敏 曹庆乐 侯莹莹
出版日期:2026-04-30
发布日期:2026-04-30
作者简介:苑园园(1985-),女,硕士,讲师。研究方向:食品分析。
基金资助:Online:2026-04-30
Published:2026-04-30
摘要: 本实验捉取橘皮精油采用的是超声波微波-捕助溶剂萃取法,与传统方法相比,此法效率更高,并且可 以避免热敏成分的损失,对许多生物活性化合物的提取具有很大的影响。根据实验结果可知,橘皮精油提取的最 佳溶剂为石油醚;在浸泡时间30min、提取功率60W、时间60min、温度50℃时橘皮精油的提取率最大,为 2.46%。用滤纸扩散法测定精油的抗菌效果,实验结果表明,精油对金黄色葡萄球菌抑制能力最强,对枯草芽孢 杆菌的抑菌性最弱。通过测定橘皮精油对DPPH自由基的清除能力,研究其抗氧化活性,实验发现橘皮精油清除 DPPH抑制率为68.09%。
中图分类号:
. 新型橘皮精油高效提取与生物活性研究[J]. 农业与技术, 2026, 46(4): 11-15.
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