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主办单位:吉林省科学技术信息研究所
合作单位:吉林省科学技术情报学会

农业与技术 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (4): 11-15.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20260430003

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新型橘皮精油高效提取与生物活性研究

苑园园 耿明雪 张泽慈 李思柔 李慧柯 赵敏 曹庆乐 侯莹莹   

  1. 1.衡水学院生命科学学院,衡水053000;2.河北省湿地保护与绿色发展协同创新中心,衡水053000
  • 出版日期:2026-04-30 发布日期:2026-04-30
  • 作者简介:苑园园(1985-),女,硕士,讲师。研究方向:食品分析。
  • 基金资助:
    河北省湿地保护与绿色发展协同创新中心2025年度“河北省湿地保护与绿色发展协同创新中心”专项课题(项目编号: 2025XTCX003):河北省科学技术厅2024年河北省中央引导地方科技发展资金项目(项目编号:46Z2810G)
  • Online:2026-04-30 Published:2026-04-30

摘要: 本实验捉取橘皮精油采用的是超声波微波-捕助溶剂萃取法,与传统方法相比,此法效率更高,并且可 以避免热敏成分的损失,对许多生物活性化合物的提取具有很大的影响。根据实验结果可知,橘皮精油提取的最 佳溶剂为石油醚;在浸泡时间30min、提取功率60W、时间60min、温度50℃时橘皮精油的提取率最大,为 2.46%。用滤纸扩散法测定精油的抗菌效果,实验结果表明,精油对金黄色葡萄球菌抑制能力最强,对枯草芽孢 杆菌的抑菌性最弱。通过测定橘皮精油对DPPH自由基的清除能力,研究其抗氧化活性,实验发现橘皮精油清除 DPPH抑制率为68.09%。

关键词: 超声波微波辅助溶剂萃取法;橘皮;精油;抑菌活性;抗氧化活性

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