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农业与技术 ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (14): 6-9.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20220730002

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一株高产虫草素蛹虫草栽培初探

李健 胡志强 杜忠伟 王旭 所玉红 王鑫   

  1. 延边朝鲜族自治州农业科学院/国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站,吉林延吉133000
  • 出版日期:2022-07-30 发布日期:2022-07-30
  • 作者简介:李健(1990-),男,硕士,助理研究员。研究方向:食药用真菌研究;通讯作者王鑫(1968-),女,大专,研究员。研究方向:食药用真菌研究。
  • 基金资助:
    财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助(项目编号:CARS一20)
  • Online:2022-07-30 Published:2022-07-30

摘要: 本文进行了1株蛹虫草3种不同配方培养基栽培比较试验,并对其栽培所得子实体进行虫草素含量检测。试验结果表明,糙米加蚕蛹加水培养基栽培蛹虫草平均千重9.28g,平均鲜重56.76g,千湿比为16%,生物学转化率达到56.76%;糙米加水培养基栽培蛹虫草平均干重8.38g,平均鲜重53.46g,千湿比为16%,生物学转化率达到106.92%;蚕蛹培养基栽培蛹虫草平均千重8.26g,平均鲜重51.24g,千湿比为16%,生物学转化率达到102.48%。3种配方培养基栽培蛹虫草子实体虫草素含量区别不大,糙米加蚕蛹加水培养基栽培蛹虫草虫草素含量为15.63mg·g,糙米加水培养基栽培蛹虫草虫草素含量21.67mg·g,蚕蛹培养基栽培蛹虫草虫草素含量为13.76mg·g。台湾桃园虫草虫草素含量为0.34mg·g,糙米加水培养基栽培蛹虫草虫草素含量与对照组台湾桃园虫草虫草素含量相差最大为21.33g·g,大约是对照组台湾桃园虫草虫草素含量的64倍。3种配方培养基中糙米加水培养基生物学转化率更高,栽培的蛹虫草菌丝发育更早、形成原基和子实体更早、成熟更早,且糙米加水培养基栽培蛹虫草虫草素含量最高,在实际生产中使用糙米培养基可降低成本,可作为今后商品化、工厂化栽培生产蛹虫草提取虫草素的首选培养基大力推广应用。

关键词: 不同配方;栽培;蛹虫草;虫草素

中图分类号: