鸡内金显微及DNA条形码鉴别特征研究

doi:10.19754/j.nyyjs.20250228009

农业与技术 ›› 2025, Vol. 45 ›› Issue (4): 45-48.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20250228009

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鸡内金显微及DNA条形码鉴别特征研究

蒋桃

湖南食品药品职业学院，湖南长沙410208

出版日期:2025-02-28 发布日期:2025-02-28
作者简介:蒋桃(1980-)，男，硕士，副教授。研究方向：职业教育和中药材质量控制研究。
基金资助:
湖南省市场监督管理局科技计项目“药食两用鸡内金中外源性有毒有害物质残留研究”阶段性研究成果（项目编号： 2023K小H25)；湖南食品药品职业学院校级科研创新团队建设项目资助（项目编号：KCTD202204)

Online:2025-02-28 Published:2025-02-28

摘要/Abstract

摘要： 建立鸡内金显微特征及DNA条形码鉴定方法，并考察其在鸡内金炮制前后真伪鉴别中的适用性。鸡内金粉末显微特征按《中国药典》2020年版四部“2001显微鉴别的粉末制片法”观察；鉴别鸡内金DNA条形码分子鉴定按照《中国药典》2020年版四部“9107中药材DNA条形码分子鉴定法指导原则”进行，采用基于线粒体细胞色素C氧化酶亚基I(COI)基因序列片段的条形码序列方法，与NCBI和中药材DNA条形码鉴定系统进行比较。不产地鸡内金生品和饮片（砂烫）粉末中砂囊内壁的显微特征基本一致，其碎片表面都存在沟纹样平行纹理；鸡内金样品DNA条形码中COI序列与NCBI和中药材DNA2个数据库的结果一致，炮制前后个别鸡内金样品中C0I序列发生变异位，点。鸡内金碎片表面沟纹样平行纹理可作为其生药和饮片粉末显微鉴别特征；鸡内金DNA条形码分子鉴定可用于鉴别鸡内金药材，但高温炮制后鸡内金DNA会发生断裂和降解，其饮片DNA 条形码鉴定需与性状鉴定、显微鉴定、蛋白质组学等技术手段配合应用。

中图分类号:

. 鸡内金显微及DNA条形码鉴别特征研究[J]. 农业与技术, 2025, 45(4): 45-48.

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