斑兰叶保健茶饮料的加工及其发展趋势

doi:10.19754/j.nyyjs.20261030042

农业与技术 ›› 2026, Vol. 46 ›› Issue (10): 253-258.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20261030042

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斑兰叶保健茶饮料的加工及其发展趋势

欧阳欢、徐志军、严晓丽

中国热带农业科学院湛江实验站,湛江524013

收稿日期:2026-06-09 出版日期:2026-10-30 发布日期:2026-10-30
作者简介:欧阳欢(1971-),男,本科,研究员。研究方向:热带林下经济、植物资源开发利用。
基金资助:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(项目编号:1630012026807);湛江市科技计划项目(项目编号:2025525)

Received:2026-06-09 Online:2026-10-30 Published:2026-10-30

摘要/Abstract

摘要： 斑兰叶是一种具有独特粽香香气的热带香料植物,被誉为“东方香草”,是开发保健茶饮料的优质原料。本文系统综述了斑兰叶和保健茶饮料相关研究进展,归纳了斑兰叶类饮料的产品类型与加工技术,并从产品多样化、加工技术升级、标准化建设、产业融合等方面展望了其发展趋势,以期为斑兰叶保健茶饮料的深入研发与产业化提供参考。

中图分类号:

. 斑兰叶保健茶饮料的加工及其发展趋势[J]. 农业与技术, 2026, 46(10): 253-258.

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