黔南州茶叶感官审评现状与建议

doi:10.19754/j.nyyjs.20240630036

农业与技术 ›› 2024, Vol. 44 ›› Issue (12): 160-163.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20240630036

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黔南州茶叶感官审评现状与建议

杨清刘学李星郑松

黔南州农业农村局，贵州都匀558000

出版日期:2024-06-30 发布日期:2024-06-30
作者简介:杨清(1986-)，女，硕士，高级农艺师。研究方向：茶学；通讯作者郑松(1972-)，男，研究员。研究方向：植物保护。
基金资助:
2021年国家地理标志农产品保护工程项目“‘都匀毛尖’地理标志农产品保护工程”（项目编号：黔财农〔2021〕76号）

Online:2024-06-30 Published:2024-06-30

摘要/Abstract

摘要： 茶叶感官审评是茶叶生产的一个重要环节，感官审评技术在黔南州茶产业中的运用，在提高和稳定都匀毛尖茶品质，指导茶叶的加工和生产，合理定级和定价，提高生产效益等方面发挥了举足轻重的指导和促进作用。本文就黔南州茶叶感官审评现状进行闸述，对如何提高审评准确度提出建议。

中图分类号:

S571.1

. 黔南州茶叶感官审评现状与建议[J]. 农业与技术, 2024, 44(12): 160-163.

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