长裙竹荪抗李斯特菌的潜在机制研究

doi:10.19754/j.nyyjs.20250915004

农业与技术 ›› 2025, Vol. 45 ›› Issue (17): 22-24.DOI: 10.19754/j.nyyjs.20250915004

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长裙竹荪抗李斯特菌的潜在机制研究

任明辉陆娟王俊王昊龙黄天兰刘明广

1.阜阳职业技术学院，安徽阜阳236031：2.皖西北食用菌产业协同技术服务中心，安徽阜阳236000； 3.阜阳师范大学生物与食品工程学院，安徽阜阳236000

出版日期:2025-09-15 发布日期:2025-09-15
作者简介:任明辉（1996-），男，硕士，助教。研究方向：食用菌药用价值研究；通信作者刘明广（1977-），男，硕士，教投。研究方向：食用菌遗传育种研究。
基金资助:
安微省自然科学基金资助项目“6种阜阳本土栽培药用菌的药用价值研究”（项目编号：2024AH051493）：安微省自然科学基金资助项目“长裙付荪高效液体菌种的研发与产业化应用”（项目编号：2023AH052423）：安微省自然科学基金资助项目“珍稀食用菌红托竹荪新品种培育及高产稳产栽培技术示范与推广”（项目编号：SXHZ202202）

Online:2025-09-15 Published:2025-09-15

摘要/Abstract

摘要： 本研究基于分子对接技术分析长裙竹苏活性成分抗李斯特菌的潜在作用机制。利用PubMed、中国知网等数据库查阅并筛选出长裙竹苏的主要活性成分，通过NCBI数据库检索并筛选出枯草芽孢杆菌的核心靶点，利用分子对接技术、C0功能及KECG通路分析等方法探究长裙竹苏抗李斯特菌的潜在作用机制。结果表明，长裙竹苏抗李斯特菌的主要活性成分为邻苯二甲酸丁基异丁酯和十六烷酸，主要通过碳水化合物代谢过程、肽聚糖基细胞壁生物过程等C0功能活性以及侵袭细菌上皮细胞通路发挥抗李斯特菌的潜在作用机制。综上，长裙竹苏可能通过调节李斯特菌相关的基因表达进而影响着细菌的代谢过程、细胞壁的削弱及降低侵袭力等达到抗李斯特菌的作用效果。

中图分类号:

. 长裙竹荪抗李斯特菌的潜在机制研究[J]. 农业与技术, 2025, 45(17): 22-24.

参考文献

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