摘要： 为了解莆田地区茶叶质量安全状况，本文首次对2019年12月一2023年12月莆田市计88份茶叶的22~ 29项农药残留检测数据进行了分析，并按照膳食暴露风险评估和FSA风险排序体系对茶叶中的农药残留进一步 研究。结果表明，茶叶农残指标检出率为26.14%，检出农药11种，单项指标检出率为1.14%~5.68%，超标农 药检出率为2.27%。根据公式计算，检出农药的短期膳食摄入风险(%ARD)为0.002%~14.7%，长期膳食摄 入风险(%ADI)为0.0004%~4.433%，均可接受。农药风险排序检出农药只在中低风险水平，中低水平比例分 别为18.18%和81.82%。因此，莆田地区茶叶农药残留风险均在可接受范固，茶叶质量安全情况总体良好。

关键词: 茶叶；农药残留；腾食风险

中图分类号: 

• S571.1